Gastgewerbe hat Nachholbedarf beim Datenschutz

Der „Global Security Report 2012“ von Trustwave, einem Anbieter von IT-Sicherheitslösungen, kommt zu dem Ergebnis: 44 Prozent aller untersuchten Datenschutzvorfälle ereignen sich in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie dem anschließenden Gastgewerbe. 89 Prozent der Datenschutzverstöße betreffen den Umfang mit Kundendaten.
Die Ursachen sind vielfältig. Fragen der IT-Sicherheit und des Datenschutzes werden insbesondere im Bereich der Gastronomie bedingt durch die strukturelle Aufstellung der Unternehmen häufig stiefmütterlich behandelt.

Kleine familiengeführte Unternehmen, die den Hauptteil der Gastronomie- und Hotelleriebetriebe stellen, haben oft weder das notwendige Wissen noch die finanziellen Mittel zum Einkauf von Beratungsleistungen im Bereich Datenschutz und Datensicherheit.